6 vinkkiä: siementen säilytys ja kuivatus

Suurin osa yrteistä tekee siemeniä, jos niiden annetaan kasvaa tarpeeksi pitkään. Lue tästä, miten kuivaat ja säilytät siemeniä.

6 vinkkiä: siementen säilytys ja kuivaus
© Shutterstock

Kasvit tekevät siemeniä eri tavoilla, joten myös siementen keräys- ja kuivatustapa riippuu lajista.

Jotkut kasvit kuten porkkanat, purjo, salaatti ja pinaatti, muodostavat siemeniä kukissa, jotka muuttuvat siemenkodiksi. Toiset kasvit, kuten papu, herne ja retiisi, muodostavat siemeniä paloissa. Kesäkurpitsa, kurkku, tomaatti ja paprika muodostavat siemenensä hedelmissä.

Klikkaa otsikoita päästäksesi suoraan oikeaan osioon.

1. Näin keräät siemenet

Kukinnoissa, palkojen ja kotien sisällä olevat siemenet ovat kuivia siemeniä. Yleensä siementen kannattaa antaa kuivua kasvissa hyvin ennen sadonkorjuuta.

Tiettyjen siementyyppien kanssa on kuitenkin oltava varovainen, koska ne voivat pudota kovalla tuulella. Siksi on hyvä idea korjata siemenet niiden kypsyessä.

Jotkin siemenet kypsyvät niin myöhään, että koko kasvi on vietävä sisälle ja ripustettava kuivumaan. Kun siemenet ovat kuivuneet hyvin, voit kuoria tai ravistella siemeniä irti.

2. Näin kuivaat siemenet

Pane siemenet kuivumaan lämpimään paikkaan kuivumaan. Aseta ne leivinpaperille (siemenet tarttuvat esimerkiksi talouspaperiin).

Vältä siementen kuivaamista uunissa tai lämpöpatterilla, sillä monet siemenet eivät kestä yli 35 asteen lämpöä. Siementen kuivuminen kestää yleensä 2-3 viikkoa. Suuremmilla siemenillä voi kestää kauemmin.

3. Siementen säilytys

Pane kuivat siemenet paperipusseihin tai kirjekuoriin ja säilytä niitä kuivassa ja viileässä paikassa. Voit säilyttää niitä ilmatiiviissä pakkauksissa, jotta ilmankosteus ei vaikuta siemeniin.

LUE LISÄÄ: Valitse oikeat ruohonsiemenet ja saat täydellisen nurmikon

4. Jotkut siemenet pitää puhdistaa ennen kuivaamista

Hedelmien siemenet ovat aluksi märkiä, mutta esimerkiksi paprikan siemenet pitää vain nostaa kuivumaan.

Esimerkiksi kurpitsoiden ja kesäkurpitsan siemenet on pestävä tai puhdistettava ennen kuivaamista. Voit hieroa niitä siivilää vasten juoksevan veden alla.

Jotkin siemenet ovat suuria, ja niiden kuivuminen voi kestää useita viikkoja.

LUE MYÖS: Näin keräät siemenet talteen kukista

5. Salaatinsiemenet pitää ravistella irti

Salaatti on helppo saada kasvamaan ja tekemään siemeniä. Kaikki hoituu itsestään, kun jaksat vain odottaa. Kukkivat salaattikasvit voivat kasvaa helposti puolitoista metriä korkeiksi, ja ne tarvitsevat usein tukea.

Kun siemenet kypsyvät pienissä kukinnoissa, jokaiseen siemeneen muodostuu hahtuva, ja siemenet kypsyvät vähitellen 2-3 viikon aikana.

Ravista kypsät siemenet pussiin. Kerää tarvittaessa koko kasvi, kun noin puolet siemenistä on kypsynyt. Ripusta se kuivumaan ilmavaan paikkaan latva alaspäin. Erottele hahtuvat siemenistä siivilöimällä.

LUE MYÖS: Näin suunnittelet kasvimaan

6. Tomaatinsiemenet pitää käsitellä useassa vaiheessa

  1. Leikkaa tomaatti kahtia ja kaavi pehmeä sisus puhtaaseen lasiin. Lisää hieman haaleaa vettä ja anna lasin olla huoneenlämmössä suojassa suoralta auringonvalolta.
  2. Nyt alkaa käymisvaihe, joka voi haista pahalta. Sillä on kaksi tarkoitusta: se rikkoo siementen ympärillä olevan kovan hyytelökalvon, joka estää siemeniä itämästä. Lisäksi käymisessä muodostuu aineita, jotka estävät bakteereja pääsemästä siemeniin.
  3. Kun pinnalla on paksu kerros hometta, siemenet ovat valmiita. Siihen menee yleensä 2-4 päivää. Kaavi home pois, kaada päälle vettä ja sekoita. Kun siemenet ovat vajonneet pohjalle, voit kaataa ylimääräiset pois ja tehdä samat vaiheet uudestaan, jos tarve vaatii.
  4. Hiero siemeniä lopuksi siivilää vasten juoksevan veden alla ja kuivaa ne leivinpaperilla.

HUOM: Jos sinulla ei ole aikaa tehdä kaikkia vaiheita, voit pestä tomaatinsiemet siivilässä mahdollisimman hyvin ja kuivata ne.