Purjon kasvatus

Purjo on hyvä vihannes kasvimaalle, sillä purjoa on helppo kasvattaa ja purjoja voi poimia kesää ja syksyä.

Voit lukea tästä jutusta paljon lisää purjon kasvattamisesta ja siitä, miten purjoja pitää hoitaa, jotta sadosta tulee hyvä.

Purjon istuttamisessa pitää ottaa huomioon muutama asia.

Purjoja voi istuttaa melkein vuoden ympäri. Jos kylvät siemenet suoraan avomaalle, odota, että yöpakkaset ovat ohi.

Voit esikasvattaa purjoja sisällä. Voit kylvää purjot astiaan ja panna sen aurinkoiselle ikkunalaudalle. Kun purjot kasvavat niin isoiksi, että niille tulee ahdasta, voit siirtää ne maahan. Lue lisää esikasvatuksesta täältä.

Tee näin:

1. Pane maa kuntoon, ennen kuin kylvät purjonsiemenet. Voit tehdä niille taimipenkin, jonka maa sopii purjoille. Mullan pitää läpäistä vettä hyvin, ja sen pH-arvon pitää olla 6-7. Tee penkki aurinkoiselle paikalle.
2. Tee maahan pieni, noin 10 senttiä syvä vako ja kylvä purjonsiemenet siihen.
3. Istuta purjon suoriin riveihin tarpeeksi kauas toisistaan. Mitä isommat välit ovat, sitä paksummiksi purjot kasvavat. Sopiva väli on 15-20 senttiä.
4. Kun purjot ovat noin 20 senttiä pitkiä, voit siirtää ne tavalliseen penkkiin.

Joidenkin purjolajikkeiden kypsyminen vie neljä kuukautta tai jopa enemmän.

Toiset lajikkeet kasvavat nopeammin. Ne voi poimia jo pienempinä, jolloin niiden maku on miedompi.

Joitakin purjoja voi poimia jo loppukesällä. Pääsato valmistuu kuitenkin vasta syksyllä.

Istuta purjot uudelleen!
Purjo on vihannes, jonka voi istuttaa uudestaan sadonkorjuun jälkeen.

Siihen tarvitaan vain viiden sentin pätkä purjon juuresta. Leikkaa tyvi poikki ja istuta takaisin multaan.

1. Pane purjon tyvi juuret alaspäin vatiin tai syvälle lautaselle.
2. Kaada pohjalle vähän vettä.
3. Muista vaihtaa vesi säännöllisesti.
4. Odota, kunnes purjoon alkaa kasvaa uusia juuria (se vie yleensä pari päivää).
5. Sen jälkeen voit isuttaa pätkän esimerkiksi taimipenkkiin.

Purjot eivät vaadi kovin paljon hoitoa, mutta niiden kasvattamisesta on syytä tietää pari asiaa.

• Purjoja pitää mullata samalla tavalla kuin perunoita ja valkoisia parsoja. Multaaminen saa aikaan sen, että purjon tyvestä tulee valkoinen.
• Purjon latvan leikkaamisesta on eri mielipiteitä. Leikkaamista perustellaan sillä, että purjosta tulee paksumpi. Toisaalta purjo tarvitsee lehtiä, jotta se selviää talvesta.
• Kitke rikkaruohot säännöllisesti purjojen ympäriltä, jotta ne kasvavat hyvin.
• Kun purjot lähtevät kasvamaan, niitä pitää vain kastella kuivalla säällä. Muuten ne pärjäävät itsestään.
• Voit istuttaa purjot muiden kasvien sekaan, sillä purjon pääsato kypsyy myöhään. Voit kasvattaa purjoja esimerkiksi porkkanan, salaatin ja herneiden kanssa.