Näin kasvatat kurpitsoja pihalla

Kurpitsat eivät ole vain halloween-koristeita, joihin leikataan naama ja pannaan sisälle kynttilä. Kurpitsat ovat lisäksi erinomaisia pihakasveja, joita on helppo kasvattaa itse.

Kurpitsoista voi tehdä hyvän makuisia ruokia etenkin syksyisin. Tässä jutussa kerrotaan, milloin kurpitsat pitää istuttaa, mitkä kurpitsat ovat hyviä ja milloin kurpitsat ovat kypsiä.

Ruokakaupoissa on syksyisin jos jonkinlaisia kurpitsoja, mutta niitä on helppo kasvattaa myös itse.

Kaikki kurpitsat kestävät huonosti pakkasta.

Se koskee myös koristekurpitsoja.

Kurpitsansiemenet kannattaa kylvää vasta, kun yöpakkaset ovat varmuudella ohi.

Kurpitsansiementen esikasvatus kannattaa, sillä kurpitsa vaatii paljon aikaa kasvaakseen.

Jos istutat kurpitsansiemenet suoraan maahan, ne eivät luultavasti ehdi kypsyä ennen pakkasia.

Kurpitsansiemenet kannattaa panna itämään ikkunalaudalle jo keväällä.

Tee näin:

1. Pane jokaiseen taimiruukkuun 2-3 siementä. Sopiva ruukun halkaisija on 8-12 senttiä.
2. Pane ruukut lämpimään paikkaan kuten ikkunalaudalle.
3. Pidä multa kosteana. Siemenet alkavat itää viikossa.
4. Jos useampi siemen alkaa itää, valitse suurin ja kitke muut pois niin, että jokaiseen ruukkuun jää vain yksi taimi.
5. Voit istuttaa kurpitsat ulos, kun kasviin on muodostunut ensimmäinen lehtipari ja yöpakkaset ovat ohi.

Lue lisää esikasvatuksesta täältä.

Näin istutat esikasvatetut kurpitsat:

1. Kun esikasvatettuihin kurpitsoihin on tullut lehdet ja juuret, voit istuttaa ne ulos. Pienet taimet kannattaa nostaa ulos pariksi päiväksi ennen istuttamista, jotta ne tottuvat säähän.
2. Valitse pihalta aurinkoinen ja suojainen paikka.
3. Ota huomioon, että kurpitsat kasvavat nopeasti ja vievät paljon tilaa, kun kesä alkaa kunnolla. Istuta kurpitsat paikkaan, jossa niillä on tilaa. Niille kannattaa tehdä oma penkkinsä.
4. Kurpitsat rakastavat ravinteita, joten jotkut istuttavat kurpitsat suoraan kompostimultakasan päälle. Se voi olla liioittelua, mutta muista lannoittaa ja kastella kurpitsoja.
5. Kurpitsat voi kerätä talteen syksyllä, kun niiden varsi ja kuori ovat kovettuneet ja kuoren väri on himmeä ja tasainen. Korjaa kurpitsasato talteen ennen yöpakkasia.

Voit istuttaa pihallesi monenlaisia syötäviä kurpitsoja.

Alla 5 erilaista kurpitsaa:

Jos haluat saada kurpitsat säilymään pitkään, niitä pitää jälkikypsyttää.

Se tarkoittaa, että kurpitsoja pitää säilyttää vähintään 25 asteen lämmössä 10 päivän ajan. Se varmistaa, että kuori ja varren tynkä kuivuvat kunnolla.

Sen jälkeen kurpitsat säilyvät kuukausia kuivassa ja viileässä paikassa. Noin 12 astetta on paras säilytyslämpötila. Tarkista kurpitsat säännöllisesti, jotta niihin ei tule hometta.

Lue lisää vihannesten säilytyksestä täältä.