Pizzakivien puhdistus

Pizzakivet pitää puhdistaa ennen ensimmäistä käyttökertaa. Se on hyvä tapa estää bakteerien ja lian leviäminen.

Käytä puhdistamiseen vain lämmintä vettä äläkä käytä puhdistusaineita, sillä se imeytyy pizzakiviin ja saa pizzan maistumaan saippualta.

Kuivaa pizzakivet perusteellisesti ja varmista, että ne ovat kuivia, ennen kuin panet ne uuniin tai grilliin.

LUE MYÖS: Grillin tehokas puhdistus - Tee näin!

Pizzakivistä pitää poistaa kaikki ruuantähteet käytön jälkeen.

Varmista, että pizzakivet ovat viilenneet huoneenlämpöisiksi. Älä viilennä niitä kylmällä vedellä, jääkaapissa tai pakastimessa. Jos kivet viilenevät liian nopeasti, pizzakivet voivat haljeta.

Käytä muovi- tai puukaavinta tai jäykkää harjaa ja poista kivistä ruuantähteet sekä rasva.

Jos pizzakivet eivät ole kovin likaiset, voit pyyhkiä ne puhtaiksi kuivalla liinalla. Sen pitäisi riittää jauhon ja muun ylimääräisen poistamiseen.

Kivien puhdistamiseen ei pidä käyttää saippuaa, sillä pesuaine imeytyy kiviin ja liukenee pizzaan ruuanlaiton aikana.

Muista, että pizzakivet tummuvat ajan kuluessa niihin palavien ruuantähteiden takia. Se on normaalia, ei ole haitallista terveydelle tai vahingoita pizzakiviä.

LUE MYÖS: Näin saat grilliritilän puhtaaksi - 5 varmaa vinkkiä

Pinttyneiden tahrojen ja ruuantähteiden poistamiseen tarvitaan joskus kovempia otteita. Kivien puhdistus on siinäkin tapauksessa uskomattoman helppoa.

Tarvitset vain leivinjauheesta ja vedestä tehtyä tahnaa.

1. Tee paksu tahna. Sekoita ruokalusikallinen leivinjauhetta ruokalusikalliseen vettä.
2. Levitä tahna suoraan pizzakiviin tarttuneille ruuantähteille.
3. Anna tahnan olla 10 minuuttia.
4. Käytä kuivaa ja pehmeää pyyhettä. Kun tahna on vaikuttanut 10 minuuttia, voit hangata tahrat varovasti pois.
5. Pyyhi puhtaaksi. Pizzakivet pitää pyyhkiä puhdistamisen jälkeen kostealla pyyhkeellä puhtaaksi leivinjauheesta.

LUE MYÖS: 5 helppoa tapaa uunin puhdistamiseen