Muurattu pizzauuni

Kaiva kuoppa uunin kivijalkaa varten. Tarkoitus on kaivaa routarajan alle saakka, ja kuoppa täytetään betonilla. Kuoppa on vähän leveämpi kuin päälle asetettavat harkot (30 senttiä).

Betonia kaadetaan kuoppaan ja se tasoitetaan. Helpointa on ostaa kuivabetonia, joka sekoitetaan veteen. Vaihtoehtoisesti voit sekoittaa sementtiä, soraa ja vettä.

Leca-harkot kannattaa asetella paikalleen, kun betoni on yhä kosteaa. Käytä ahkerasti vesivaakaa! Levitämme laattaliimaa saumoihin ja valettua betoniperustaa vasten, kun harkot asetetaan paikoilleen.

Kiviä ladotaan myös itse uunin alapuolelle.

Tee koeladonta, jotta saat aukon kulmien kivet mitattua ja viistettyä. Tiiliä voi muotoilla kulmahiomakoneella tai kivileikkurilla.

Tässä käytetyt tiilet ovat kierrätettyjä ja yksitellen puhdistettuja.

Ulkonevien terävien kulmien muuraaminen edellyttää jonkin verran kokemusta. Tehtävä ei ole kuitenkaan mahdoton, kunhan olet huolellinen.

Lopuksi muurataan kaari polttopuiden varastotilan päälle. Kaaren malli on tehty styroksista, ja päällimmäisenä on kovalevyä. Aloita tekemällä muotin päälle koeladonta ja huomioi saumojen vaatima tila. Merkitse vielä kivien alareunojen paikat muottiin. Kaaren muuraaminen aloitetaan molemmilta laidoilta, ja sitten edetään keskelle. Siten saat saumoille tasaiset välit.

Lisää kaksi kiviriviä, jotta jalustan lopullinen korkeus on noin 95 senttiä.

Rappaa laastilla polttopuiden säilytystilan sisäpinnat muurauksen suojaamiseksi.

Betonilevy valetaan paikalleen. Aloita tekemällä muotti uunin jalustan päälle. Rimat ruuvataan muuraukseen, ja laudat asetellaan poikittain.

Aseta kuitukangasta muotin päälle. Kangas ja laudat kannattelevat eristystä.

Aseta eriste ja muovi muotin päälle. Aaltolevyt asetetaan myös jalustan päälle. Lisäksi tehdään reunamuotti, jota tuetaan levyillä.

Keskellä oleva kehys on samankokoinen kuin uunin pohja.

Vala koko laatta yhdellä kerralla. Betonin tulee olla pohjalla hieman märkää, jotta se levittyy hyvin levyn poimuihin. Yläkerroksesta tehdään hieman kuivempi, jotta betonia voidaan muotoilla ja tasoittaa.

Muotti ja väliaikaiset tuet voidaan poistaa noin 5 vuorokauden kuluttua. Muista kastella betonilaattaa kovettumisaikana.

Tiiliä on viistettävä sekä vaaka- että pystysuunnassa. Leikkauskulma muuttuu joka kivirivin kohdalla.

Litteät tulenkestävät kivet leikataan niin, että ne sopivat pöytätason keskellä olevaan muotin koloon.

Leikkaa kivet kivileikkurilla. Vanerista kannattaa tehdä viisto muotti, joka voidaan asettaa kivileikkurin liukualustaa (A) vasten.

Kivet merkitään leikkauksen jälkeen, jotta näet myöhemmin, mihin riviin ne kuuluvat.

Ensimmäinen tiili on puolikas, ja se käännetään pystyyn. Tee pohjalle ympyränmuotoinen merkintä, joka täsmää uunin sisähalkaisijaan (90 senttiä).

Käytä tulenkestävää laastia, kun muuraat uunin kupua. Tällaiselle uunille on olemassa erityisiä laasteja.

Suuaukon tekemiseen käytetään styroksista valmistettua muottia. Uunin aukon tulee olla 35 prosenttia alempana kuin kuvun korkein kohta.

Tasaisen kaaren tekeminen vaatii 45 sentin mittaisen kepin, joka kiinnitetään kiertyvään saranaan uunin keskelle.

Vaakasuoran ympyrän muoto voi olla hankala saada osumaan suuaukon kaareen. Jokainen kivi on muokattava yksitellen kulmahiomakoneella.

Etukammion sivut muurataan. Ylin kivi on viistottu kaaren kulman mukaan. Käytä ensimmäisen kivikaaren styroksimuottia etukammion muiden kaarien tekemiseen.

Jokaisen kivirivin viimeisen tiilen pitää olla täsmälleen sopiva, koska se lukitsee rivin kokoon ja tekee rakenteesta kantavan. Viimeiset kivet leikataan yksittäin, jotta kuvusta saadaan tiivis.

Koko uuni vuorataan keraamisella eristyksellä, jonka jälkeen se päällystetään kanaverkolla. Se varmistaa, että laasti kiinnittyy kunnolla.

Koko uuni muurataan laastilla kolmeen kertaan. Ensimmäinen laastikerros tehdään mahdollisimman paksuksi, jotta saadaan aikaan uunin kuori. Sen jälkeen lisätään raudoitusverkko, jonka päälle muut laastikerrokset muurataan.

Viimeinen kerros on sekoitettava hieman kuivemmaksi kuin edellinen, jotta se voidaan tasoittaa sileäksi.

Kun uuni sytytetään, se joutuu alttiiksi kovalle kuumuudelle. Siksi laastin halkeilua on vaikea välttää kokonaan. Halkeamat on kuitenkin helppo korjata laastilla, kun uunia ei käytetä.