Tekniset tiedot, mitat ja hinnat
Kuvaus: Teräs
Teräspöytälevyssä on lastulevyrunko, jonka päälle ja reunoille on liimattu ohut pelti.
Teräspöytälevyjä käytetään kaikissa ammattikeittiöissä, koska se on helppo pitää puhtaana.
Tiskialtaan voi yhdistää levyyn tiiviisti, ja levyyn voi tehdä etu- ja takareunukset.
Teräs on ylivoimainen vaihtoehto, jos pöytälevyjä vertaillaan kätevyyden perusteella. Sen ainoa heikko kohta on ulkonäkö. Pöytään tulee helposti naarmuja ja kalkkitahroja.
Teräspöytälevy kestää käytännössä ikuisesti, joten se on kertainvestointi. Levyn mittaaminen ja asentaminen kannattaa jättää myyjän vastuulle, jotta siitä tulee varmasti oikean kokoinen ja lieden reikä osuu tarkasti oikeaan paikkaan.
Hintaesimerkki
300 x 62 x 3 cm: noin 1300 euroa
Päivitetty tammikuussa 2025
Pöytälevyn hinta ilman lieden ja tiskialtaan reikiä. Tiskiallas asennuksineen maksaa noin 600 euroa, ja lieden reikä noin 150 euroa.
Mihin käytetään: Teräs
Teräspöytälevyjä käytetään keittiössä, kodinhoitohuoneessa ja muissa työtiloissa, joissa tarvitaan vahvuutta ja hyvää hygieniaa.
Teräspöytälevyt sopivat erityisen hyvin paikkoihin, joissa tarvitaan kestävyyttä ja hyvää hygieniaa. Siksi ne sopivat keittiöön ja niitä käytetään ravintola-alalla.
Teräspöytälevy sopii myös verstaan työpöydäksi, sillä se ei mene rikki millään.
Hyödyt
- Ei ime väriä elintarvikkeista
- Kestää happoja
- Ei kärsi kosteudesta
- Hygieninen
- Uudestaan kiillotettava
Haitat
- Naarmuuntuu nopeasti
- Tarhaantuu kalkkipitoisesta vedestä
- Voi värjäytyä kuumuudesta
- Lähes mahdoton muotoilla itse
- Liitokset pitää hitsata
Vahvuus
Erittäin kova
Teräs on kovaa, mutta siihen tulee naarmuja ja lommoja, joita ei voi poistaa. Käytön jäljet näkyvät teräspöytälevyissä aina.
Kestävyys
Ei vaadi huoltoa.
Päivittäinen puhdistus vedellä ja puhdistusaineella. Kalkkitahrat poistetaan etikalla ja naarmut pyyhitään pois kiillotusaineella.
Pikkunaarmut lähtevät pois kiillotusaineella ja -sienellä.
Mitat
- Paksuus: 1,5-6 cm
- Syvyys: 60-130 cm
- Pituus maks. 550 cm
Tavalliset pöytälevyt ovat 3 senttiä paksuja ja 60 - 70 senttiä syviä. Syvällä levyllä mahtuu työskentelemään paremmin, mutta se vie enemmän tilaa keittiöstä.
Katso vaihtoehdot teräspöytälevyille
Periaate
Teräspöytälevy ruuvataan kiinni keittiön kaappeihin alhaalta päin etu- ja takakehikkoon. Toinen vaihtoehto on kiinnittää levy kulmaraudoilla. Levyn pitää ulottua vähintään taitteen verran levyn ulkopuolelle.
Asennus
Levy ruuvataan kiinni normaalisti alapuolelta etu- ja takakehyksen läpi.
Jos pöytälevy kiinnitetään kulmaraudoilla, niiden pitää olla parin millin päässä yläreunasta, jotta levy painuu tiiviisti kaappeja vasten, kun ruuvit kiristetään.
Levyt voi hitsauttaa kiinni toisiinsa tehtaalla. Se on kallista, mutta liitoksesta tulee tiivis.
Jos haluat yhdistää levyt itse, voit käyttää kalustelamelleja, kiinnitysrautoja ja erikoissaumamassaa. Pinnoille levitetään saumamassaa, ja ne kiristetään yhteen alapuolelta, ennen kuin ne kiinnitetään alakaappeihin.
Tässä sama periaate näytetään puulevyllä, mutta se pätee myös teräspöytälevyyn.
Alapuolelta levyt kiristetään yhteen erikoisraudoilla, joille jyrsitään kolot levyn pohjaan.
Tässä sama periaate näytetään puulevyllä, mutta se pätee myös teräspöytälevyyn.
Versiot
Etureunat: Teräspöytälevyssä voi olla joka puolella korotettu reuna, joka estää nesteiden roiskumisen lattialle. Reunuksen muoto voi vaihdella.
Takareunat: Seinän ja pöytälevyn väliä ei ole pakko saumata, jos levyn takana on seinälle nostettu reunus. Se helpottaa siivoamista ja on paljon hygienisempi kuin silikonisauma.
Massiiviteräs: Paljon kalliimpi versio teräspöytälevystä: 5-8 milliä paksu teräslevy, jossa ei ole puusisusta. Levy on yli kaksi kertaa kalliimpi mutta kestää kuumuutta. Sen voi hioa ja kiillottaa monta kertaa.
Messinki: Pehmeämpi metalli kuin teräs ja naarmuuntuu helpommin, mutta sillä on samoja ominaisuuksia kuin teräslevyllä, jossa on lastulevy-ydin. Hinta on noin kolminkertainen.
Toimitus suosittelee
Toimituksen suosikit teräspöytälevyjen käyttöön.
