Tietoa pöydästä:
Hiontakulmat: 15° ja 20°
Koko, hiomakivi: 10x7 cm
Hiomatuki: Magneettinen
Horl 3 ei takuulla kelpaa kaikille veitsenteroittajille, koska sillä voi teroittaa veitset vain kahdessa kulmassa. Se on selkeä puute, mutta ratkaisussa on myös ideaa.
Horl 3:lla veitsien teroittaminen on helppoa ja vaivatonta. Sen käyttämiseen ei tarvita opasvideoita tai kassillista muita välineitä.
Horl 3 -sarja sisältää kaiken, mitä tavallisten veitsien hiomiseen tarvitaan, ja teroitinta on erittäin helppo käyttää.
Hiomatuen magnettiset päät ovat 15 ja 20 asteen kulmissa, ja oikea puoli valitaan veitsen mukaan. Veitsi hiotaan pyörittämällä hiomakiveä terää vasten. Aluksi käytetään karkeaa ja sen jälkeen hienoa puolta.
Lähes kaikki veitset taipuvat jonkin verran, joten ne pitää hioa kahdessa tai kolmessa osassa, jotta koko terästä ja varsinkin kärjestä tulee terävä. Tekniikka on tehokas, ja se auttaa saavuttamaan hyvän lopputuloksen.
Suurin osa keittiöveitsistä on hiottu 15 ja 20 asteen kulmissa. Jos sinulla on veitsiä, jotka on hiottu eri kulmissa, voit muokata teroituskulmaa 15:een tai 20:een Horl 2:lla. Se on helppoa, jos veitsi on teroitettu esimerkiksi 17 asteen kulmassa.
Jos sinulla on hieno 10 asteen kulmassa teroitettu keittiöveitsi tai 25 asteen kulmassa teroitettu puukko, voit hioa ne lisävarusteena myytävän hiomatuen avulla, jonka säätökulmat ovat 10, 13, 15, 20, 22 ja 25 astetta. Se maksaa 119 euroa.
