Viikunapuu vaatii kasvaakseen oikeat olosuhteet ja huolenpitoa.
Tässä jutussa kerrotaan, miten annat viikunalle mahdollisimman hyvät elinehdot ja saat pidettyä sen hengissä.
Viikunapuu pohjoisessa
Viikuna on eksoottinen puu, jota on viljelty muun muassa Afrikassa ja Välimeren alueella tuhansia vuosia. Sen voi kuitenkin saada kasvamaan myös pohjoisessa.
Viikunoiden suku on valtava, ja siihen kuuluu yli 800 lajia. Viikuna kuuluu mulperikasveihin ja viihtyy lämpimässä ilmastossa. Viikunat voivat kasvaa isoiksi puiksi, pieniksi pensaiksi ja köynnöksiksi.
Pohjoisessa kasvatetaan yleensä aitoviikunaa, jonka latinankielinen nimi on Ficus carica. Yleensä viikunapuu kasvaa pensaan tai pienen puun kokoiseksi.
Viikunapuun paikka
Kasvupaikan valinta on viikunapuun kasvattamisessa kaikki kaikessa. Tärkeintä on, että puulla on tuulensuojaa ja se saa paljon valoa.
Viikuna saattaa selvitä talvesta ulkona ja tehdä hedelmiä myös Suomessa, mutta kasvihuoneessa tai sisällä kasvatettu puu pysyy elossa ja tuottaa satoa varmemmin.
Viikunapuu kannattaa istuttaa kasvihuoneeseen, jos se kasvaa pensasmaisesti.
Ulkona viikuna kannattaa istuttaa suojaisaan ja lämpimään paikkaan talon eteläseinustalle. Jos talvi on leuto, viikuna voi selvitä elossa ja tehdä hedelmiä Suomessa myös ulkona.
Toimitus suosittelee: Rakenna itse kasvihuone
Viikunan pölytys
Viikunapuun pölytys on yksi luonnon pienistä ihmeistä.
Kukat ovat piilossa hedelmän sisällä, ja niiden pölyttämisestä huolehtii lämpimissä maissa viikunapistiäinen. Pistiäisnaaras ryömii kukkaan ja munii sinne munansa.
Viikunakärpäsen mukana viikunaan kantautuu muiden viikunapuiden siitepölyä, ja viikuna pölyttyy.
Jos haluat onnistua viikunapuiden kasvatuksessa, muista valita itsepölyttyvä lajike, sillä viikunapistiäinen ei elä pohjoisessa.
Viikunapuita ei voi pölyttää itse.
Viikunapuun multa
Viikunapuu kasvaa parhaiten karussa maaperässä. Toisin sanoen viikunapuun kasvattamista varten ei tarvitse ostaa uutta multaa.
Viikunapuuta ei myöskään tarvitse lannoittaa. Siitä voi olla enemmän haittaa kuin hyötyä.
Viikunapuu ruukussa
Voit istuttaa viikunapuun ulos isoon ruukkuun tai paljuun, jos et halua istuttaa sitä maahan.
Ruukkuun istutettu viikunapuu on helppo siirtää suojaan pakkaselta talven ajaksi.
Muista vaihtaa multa joka kolmas tai neljäs vuosi, jotta juuret saavat lisää ravinteita.
Viikunan hoito talvella
Viikunapuu on välimerellinen kasvi, joka ei ole tottunut kylmään, pohjoiseen ilmastoon.
Jotkut lajikkeet ovat kuitenkin niin kestäviä, että ne selviytyvät ja voivat tehdä hedelmiä pohjoisessa. Ne vaativat kuitenkin hoivaa ja huolenpitoa sekä leutoja talvia.
Yleensä lehdet kellastuvat ja putoavat marraskuussa, ja puu jää paljaaksi. Leudon talven jälkeen puu voi alkaa versoa uudestaan paljaista oksista tai maasta, jos oksat ovat paleltuneet.
Talvesta toipuminen voi kestää pitkään.
Viikunapuun leikkaaminen
Viikunapuuta pitää leikata, jotta se voi hyvin. Jos viikuna saa kasvaa vapaasti, siihen tulee paljon oksia, jotka peittävät auringonvalon ja estävät hedelmiä kypsymästä.
Voit leikata maahan istutetun viikunan alkukesällä, kun ilma on lämmin ja maa on sulanut. Silloin puusta on helppo nähdä, mitkä oksat ovat kuolleet talven aikana. Kaikki kuolleet oksat pitää leikata pois, jotta puu saa valoa ja uudet versot pääsevät kasvamaan.
LUE LISÄÄ: Näin leikkaat omenapuut
Viikunapuu voi kärsiä myös liian hyvistä oloista. Jos se on valoisalla paikalla ja hyvässä maassa, puu voi kasvattaa niin paljon oksia, ettei sillä riitä voimaa hedelmien tekemiseen. Siksi puun kasvua kannattaa rajoittaa alusta asti.
Viikunan kasvua voi rajoittaa istuttamalla sen isoon betonirenkaaseen tai kiveyksen viereen.
Viikunapuun voi panna kasvamaan myös säleikköä vasten. Viikunapuu sopii täydellisesti köynnöskasviksi.
LUE MYÖS: Säleikkö hedelmäpuista
Viikunapuun pistokkaat
Miten viikunasta otetaan pistokkaita?
Viikunapuun pistokkaat otetaan leikkaamalla oksia loppusyksyllä ennen pakkasten tuloa.
Pistokkaat säilytetään talven yli viileässä, kosteassa ja suojassa pakkaselta. Alkukeväällä ne istutetaan ruukkuihin ja istutetaan, kun maa on sulanut.
Viikunoita omasta puusta
Viikunoiden kypsyminen voi kestää kokonaisen vuoden syksystä syksyyn.
Viikunapuu tekee hedelmiä koko kesän, mutta ne eivät ehdi aina kypsyä ennen talvea. Puuhun jääneet raa'at viikunat putoavat puusta yleensä talven aikana.
Loppukesällä ja syksyllä viikunaan tulee pieniä, kitkeriä hedelmiä, jotka eivät tipahda talvella vaan kypsyvät seuraavan kevään ja kesän aikana herkullisiksi hedelmiksi.
Miksi viikunat putoavat puusta?
Jos viikunapuusi pudottaa kaikki hedelmät raakileina, se voi johtua siitä, että pölytys on mennyt pieleen. Varmista, että viikunapuu on itsepölyttyvää lajiketta, ennen kuin ostat sen.
Kaikki viikunapuut varistelevat pois alkukesällä kasvaneet hedelmät, sillä ne jäätyvät talvella, jos puu on ulkona.