Näin kasvatat retiisiä

Retiisi on maukas vihannes, jota on helppo kasvattaa pihalla. Retiisi kasvaa nopeasti, joten voit kasvattaa uusia retiisejä pitkin kesää.

Tässä jutussa kerrotaan, miten retiisit pitää kylvää, jotta ne tuottavat mahdollisimman hyvän sadon kasvimaalla ja ruukuissa.

Voit kylvää ensimmäiset retiisit kasvimaalle jo alkukeväällä.

Retiisit kasvavat nopeasti, ja voit korjata ensimmäisen sadon jo kolmen tai neljän viikon päästä kylvöstä.

Tee näin:

1. Tee maahan noin sentin syvyinen vako.
2. Kylvä siemenet 2-3 sentin välein.
3. Peitä siemenet mullalla ja kastele ne varovasti.
4. Varmista, että maa on kostea muttei märkä.
5. Kun retiisit alkavat itää, voit harventaa kasveja niin, että niillä on tilaa kasvaa.
6. 3-4 viikon päästä voit nostaa retiisit maasta. Kesällä ne kypsyvät vielä nopeammin.

Voit kylvää retiisit myös muiden kasvien väliin, jotka eivät kasva yhtä nopeasti.

Retiisit eivät vie kovin paljon tilaa ja ne on helppo kylvää, joten niitä voi kasvattaa myös ruukuissa, istutuslaatikoissa ja kukkapenkeissä.

Jos kylvät retiisit ruukkuihin, käytä vähintään 15 senttiä syvää ruukkua, sillä retiisit tarvitsevat jonkin verran tilaa.

Pane ruukut valoisaan paikkaan, jossa ei ole liian kuuma. Retiisit alkavat kukkia nopeasti, jos ne ovat liian kuumassa paikassa.

Retiisit eivät vaadi paljon hoitoa. Tärkeintä retiisien kasvatuksessa on pitää maa kosteana. Kastele retiisipenkkiä säännöllisesti etenkin kasvihuoneessa.

Retiisipenkkiä ei tarvitse lannoittaa, sillä retiisit viihtyvät tavallisessa mullassa.

Retiisit voivat kärsiä tuholaisista ja kasvitaudeista kuten muutkin vihannekset. Jos huomaat retiiseissä esimerkiksi tappajaetanoita, kirppoja tai kaalimatoja, joudut kitkemään retiisit pois ja kylvämään uudet retiisit eri paikkaan. Retiisit kasvavat niin nopeasti, ettei tuholaisia kannata alkaa torjua.

Tuholaiset on helppo huomata punaisiin varsiin tulleista rei'istä.

Retiisit ovat valmiita poimittaviksi, kun juuri alkaa nousta maasta. Jos retiisit näyttävät hyvin ohuilta, voit antaa niiden kasvaa vähän pitempään, jos lajike ei ole erityisen ohut. Yleensä retiisit maistuvat sitä väkevämmiltä, mitä isommiksi ne saavat kasvaa.

Retiisit nostetaan maasta samalla tavalla kuin porkkanat.

Voit kylvää uudet siemenet heti, kun olet poiminut edelliset retiisit. Siten saat retiisejä koko kesän ajan. Keskikesällä uusi retiisisato kypsyy noin kahdessa viikossa.

Jotkut retiisit voivat maistua väkeviltä, mutta varhain kylvetyistä retiiseistö tulee yleensä miedompia.

Erilaisia retiisilajikkeita on paljon, ja myös retiisien väri vaihtelee.

Alla kolme retiisilajiketta, joita on helppo kasvattaa kasvimaalla: