Näin suunnittelet uuden keittiön

Uuden keittiön pitää olla mukava ja tyylikäs huone, johon on mukava kokoontua. Keittiön pitää olla myös tehokas työpaikka, jossa on helppo laittaa ruokaa.

Keittiön suunnittelusta pitää tietää muutama perusasia ennen kalusteiden tilaamista.

Tärkeimmät kysymykset ovat:

Mitä keittiöltä halutaan? Pitääkö keittiön olla olohuoneen jatke, joka toimii perheen kokoontumispaikkana? Käyttääkö keittiötä useampi ihminen kerrallaan? Jos asukkaat ovat tottuneet elämään noutoruualla ja eineksillä, kannattaako keittiötä remontoida ollenkaan? Eikö kiireiseen elämään riitä mikroaaltouuni ja iso jääkaappipakastin?
Tuleeko keittiö koko perheelle? Jos perheessä on vain yksi ruuanlaittaja, keittiö kannattaa suunnitella hänen mukaansa. Jos ruuanlaittajia on useampia, keittiön pitää sopia kaikille. Ajattele, miten lapset yltävät pöydille. Keittiöön tarvitaan korokkeita, ellei keittiössä ole tilaa matalalle työpöydälle.
Kuinka paljon rahaa olet valmis käyttämään? Voitko hyödyntää vanhoja sähkö- ja vesiliittymiä sekä viemäreitä? Säilytätkö vanhat kodinkoneet? Tee budjetti ja lisää summaan 15–20 prosenttia yllättäviä kuluja varten.

1. Säilytysvyöhyke
Säilytystilaa keittiökoneille ja astioille, joita käytetään harvoin. Niitä voi säilyttää keittiön reunoilla.
2. Ruokavyöhyke
Ruokavyöhykkeellä ovat jääkaappi ja pakastin sekä kuivat ruoka-aineet kuten säilykkeet, jauhot ja hiutaleet. Niiden pitää olla helposti käden ulottuvilla.
3. Ruuanlaittovyöhyke
Tällä vyöhykkeellä pilkotaan, leikataan ja valmistetaan ruokaa. Roska-astia on tiskipöydän alla astianpesukoneen vieressä, joten tiskipöytää ja roskista on helppo käyttää yhtä aikaa. Oikeakätiselle ruuanlaittovyöhykkeen paras paikka on siivousvyöhykkeen oikealla puolella. Ruuanlaittovyöhykkellä säilytetään eniten käytettyjä aterimia ja astioita.
4. Siivousvyöhyke
Tässä keittiön osassa huuhdellaan vihannekset ennen pilkkomista ja astiat ennen pesukoneen täyttämistä. Sijoita astianpesukone tiskipöydän vasemmalle puolelle, jotta voit tyhjentää astiat helposti ennen koneeseen laittamista.
5. Keittovyöhyke
Keittovyöhykkeellä on liesi ja uuni. Keittovyöhyke kannattaa sijoittaa ruuanlaittovyöhykkeen viereen, sillä keittovyöhykkeellä säilytetään eniten käytettyjä patoja, pannuja ja vuokia. Jos uuni ja liesi ovat erilliset, uunin voi sijoittaa kauemmas, sillä sitä ei tarvita yhtä usein kuin liettä.

Suunnittelu ja budjetointi

Uuden keittiön teko edellyttää monen eri asian hoitamista. Toisaalta on myös asioita, joihin tarvitaan ammattilaista. Vesi, viemäröinti, sähkö ja lämmitys ovat niitä töitä, joihin ei itse juuri voi puuttua, vaikka olisi nähnyt, miten ne tehdään. Tämän vuoksi on tärkeää selvittää ajoissa, miten keittiö lopulta toimii ja minkälaisia asennustöitä tarvitaan. Tämän jälkeen voi pyytää ammattilaisilta tarjouk-sia (kysy ainakin kahdelta eri taholta, jotta tarjouksia voi verrata). Pyydä tarjoukset kirjalli-sina. Kun tiedät, miten työt tehdään, selvitä, missä järjestyksessä ne on parasta tehdä. Esimerkiksi sähköasentajaa ei kannata pyytää paikalle ennen kuin seinät on rapattu tai lvi-asentajaa ennen kuin lattia on avattu - tai sitten, kun uusi lattia on jo paikallaan.

Katto

Pitääkö katto rapata?
Jos purkaa seinän, katto pitää rapata, ja vaikka keittiötä ei laajennettaisi, katosta kannattaa kaapia irronnut rappaus pois ja maalata se. Kattoa ei tarvitse pestä, pohjusta ja maalaa se.

Seinät

Rappaus vai laatat? Vai molemmat?
Seinät on aina puhdistettava ja oikaistava, jotta alustasta tulee yhtenäinen ja sileä. Laattoja ei kannata kiinnittää epä-tasaiseen seinään siinä uskossa, että ne voidaan oikaista paksummalla laattalaas-tikerroksella. Lasikuitukangasta varten seinä on ilman muuta siistittävä ensin.

Vesi ja lämpö

LVIS-työt on aina jätettävä ammattilaisille.
Kun suunnittelee uuden keittiön toimintaratkaisuja, pitää miettiä myös sitä, minne tiskiallas sijoitetaan ja voiko astianpesukoneen kytkeä altaan viemä-röintiin. Tämä pienentää sähkö- ja lvis-asentajan laskua.
Toisaalta nyt on hyvä aika myös vaih-taa järjestystä ja muuttaa asioita, kun kaikki rakenteet ovat vielä paljaina.

Sähköt

Ilman valtuutettua sähköasentajaa ei tule toimeen.
Uusi keittiö merkitsee myös lisäpistorasioita. Niitä ei voi koskaan olla liikaa. Sähköasentajaa tarvitaan, ennen kuin seinäpinnat katetaan, jotta pistora-sioille voidaan vetää sähköjohdot.

Lattia

Mitä keittiön vanhan lattian alta löytyy?
Vanhan linoleumi- tai vinyylilattian alta löytyy yleensä levyjä, paljon pieniä nauloja, tasoitemassaa ja ehkä kaikkein alimpana alkuperäinen lautalattia. Lattian purku lautakerrokseen asti on iso urakka, ja on hyvä ottaa huo-mioon myös se, että lattiaa ei voi höylätä eikä hioa ennen kuin kaikki naulat on saatu pois. Naulat voivat rikkoa koneet. Tasoitemassaa voi yleensä poistaa lastalla kaapimalla. Muista aina kaapia eikä kaivaa, jotta lautalattia ei vaurioidu.